En voilà une découverte qui m’a laissée de merveilleux souvenirs et des images indélébiles dans la tête. Personnellement, quand je pense au Québec, j’imagine de suite d’immenses étendues de sapins, des lacs par centaines, des élans qui peuvent apparaître subitement au détour d’un virage, des journées entières à marcher et pagayer en pleine nature et toujours cette petite appréhension de croiser un ours au détour d’un chemin… Un peu cliché ? Soit ! Mais après de nombreux séjours au Québec, force est de constater que la réalité et la beauté du cliché surpassent de beaucoup la simple belle image de…